|
Vārds
|
Dinātrija sukcināts
|
|---|---|
|
Sinonīmi
|
Dinātrija dzintarskābe; Dzintarskābes nātrijs;
Dzintarskābe, dinātrija sāls; Dinātrija sukcināts, bezūdens;
Dinātrija butāndioāts; Dzintarskābe, dinātrija sāls, 99%, bezūdens;
Sodium succinate dibasic pure, anhydrous, >=98.0% (NT);
Dzintarskābes dinātrija sāls 99%; Butāndiskābe, nātrija sāls (1:2)
|
|
CAS
|
150-90-3
|
|
MF
|
C4H4Na2O4
|
|
MW
|
162.05
|
|
EINECS
|
205-778-7
|
|
Kušanas punkts
|
>300 grādi
|
|
Blīvums
|
1,46 g/cm³
|
|
FEMA
|
3277
|
|
Uzglabāšanas apstākļi
|
Uzglabāt zem +30 grādu.
|
|
Šķīdība
|
350g/l
|
|
Veidlapa
|
Kristālisks pulveris
|
|
Krāsa
|
Balts
|
|
pH vērtība
|
7-9 (100g/l, H2O, 20 grādi)
|
|
Smarža
|
Bez smaržas
|
|
Smaržas veids
|
bez smaržas
|
|
Bioloģiskais avots
|
sintētisks
|
|
Šķīdība ūdenī
|
300 g/l (25 grādi)
|
|
Lietošana
|
Tas darbojas kā aromatizētājs, skābinātājs un buferis. To galvenokārt izmanto šķiņķī, desās, ūdens produktos, garšvielu šķidrumos utt., ar vispārējo devu no 0,01% līdz 0,05%. Ja to izmanto kā garšvielu, pulverveida bezūdens formu parasti izmanto, lai paātrinātu šķīšanu.
Pārtikas rūpniecībā to izmanto kā umami pastiprinātāju; tas kalpo arī kā barības piedeva, reaģents laboratorijas analīzēm un starpprodukts farmācijas rūpniecībā.
|
Populāri tagi: dinātrija sukcināts cas nr: 150-90-3, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, pasūtījuma, vairumtirdzniecība
